Berger des abeilles.

Véritables passionnés d'une apiculture raisonnée, qui veille au respect des abeilles, nous transhumons nos ruches du printemps à l'automne sur les lieux à forte concentration florale pour obtenir des miels monofloraux de qualité.

Ainsi, nous transhumons nos ruches à partir du mois d'avril jusqu'au mois de septembre, du Massif des Maures et du Massif de l'Estérel jusque dans l'Ain et la Haute-Loire, en passant par le Haut-Var et les Alpes du Sud.

Pour ce faire, lorsque les ressources florales deviennent faibles, nous attendons la nuit tombée pour que les abeilles soient rentrées dans leur ruche, et nous les transportons de nuit sur notre camion pour les déposer à leur nouvel emplacement, choisi pour sa concentration florale à un moment donné.

Chaque semaine, nous vérifions que nos colonies sont en bonne santé et qu'elles trouvent les ressources nécessaires en pollen, en nectar et en eau. Lorsqu'une floraison se termine et que les abeilles ont ramené de l'excédent, nous le récoltons et le ramenons à la miellerie à Draguignan pour débuter l'extraction de ce miel puis sa mise en pots.

Cette étape qui se déroule à la miellerie est une belle occasion de découvrir notre métier et le monde fascinant des abeilles. N'hésitez pas à venir !